Das Pfälzer Rüebli ist eher grösser als die "normalen" Rüebli, zudem ist seine Farbe gelb und hat einen leicht grünen Blattansatz. Es ist eine Urform von dem "normalen" Rüebli.
Die Saison für Pfälzer ist das ganze Jahr hindurch.
So heisst eine Pfälzersorte, welche auf dem Lindenhof angebaut wird.
Pfälzer Karotten sind sehr beliebt in Restaurants, neben ihrem guten Geschmack sind sie auch optisch aus der Gastro-Küche nicht mehr weg zu denken.
Lindenhof Gemüse | Langelenstrasse 30 | 5605 Dottikon (Aargau) (Schweiz)
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